ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ДОЗАРИВАНИЯ ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
Проект "Damiat" возник географически в Западно-Сибирской низменности в г. Тюмень, когда в самых динамически изменяющихся внешних погодных условиях от -30°С до +35°С, возникла необходимость улучшения качества хранения плодовоовощной продукции.
Группа специалистов по хранению плодовоовощной продукции с опытом работы в крупных Агрохолдингах РФ, поставила цель снижение потерь в процессе длительного хранения плодовоовощной продукции из-за высокой волатильности рынка (изменения цены и спроса в зависимости от этапа урожая).
Было проведено множество опытов на базе широкого плодовоовощного ассортимента с применением обработки различными газами и средами. И в результате практических испытаний и изучений научных трудов ученых, были разработаны технологии хранения Damiat, которые были реализованы в прототипах устройств серии DAMIAT "FR" и DAMIAT "RIPE", протестированы на всех этапах хранения столовых, технических и семенных сортах картофеля (Тюменской области), томатах (Краснодарском крае), а также репчатого лука (Свердловской области).
Команда разработчиков проекта приобрела комплексный опыт в своей работе с контролируемой газовой средой и этиленом, предлагая инновационные решения для длительного хранения всех видов сортов картофеля и репчатого лука, и гарантирует профессиональную поддержку на всех этапах хранения урожая своих клиентов
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ДОЗАРИВАНИЯ ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ДОЗАРИВАНИЯ ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
Проект "Damiat" возник географически в Западно-Сибирской низменности в г. Тюмень, когда в самых динамически изменяющихся внешних погодных условиях от -30°С до +35°С, возникла необходимость улучшения качества хранения плодовоовощной продукции.
Группа специалистов по хранению плодовоовощной продукции с опытом работы в крупных Агрохолдингах РФ, поставила цель снижение потерь в процессе длительного хранения плодовоовощной продукции из-за высокой волатильности рынка (изменения цены и спроса в зависимости от этапа урожая).
Было проведено множество опытов на базе широкого плодовоовощного ассортимента с применением обработки различными газами и средами. И в результате практических испытаний и изучений научных трудов ученых, были разработаны технологии хранения Damiat, которые были реализованы в прототипах устройств серии DAMIAT "FR" и DAMIAT "RIPE", протестированы на всех этапах хранения столовых, технических и семенных сортах картофеля (Тюменской области), томатах (Краснодарском крае), а также репчатого лука (Свердловской области).
Команда разработчиков проекта приобрела комплексный опыт в своей работе с контролируемой газовой средой и этиленом, предлагая инновационные решения для длительного хранения всех видов сортов картофеля и репчатого лука, и гарантирует профессиональную поддержку на всех этапах хранения урожая своих клиентов